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雄安新区发布《学校食堂食品安全管理规范》地方标准并组织召开培训会议

2024-09-04 09:27:10 来源: 中国雄安官网

  中国雄安官网9月4日电 为全面提升校园食品安全管理水平,雄安新区综合执法局、公共服务局结合辖区各级各类学校食品安全管理实际情况,联合编制了《学校食堂食品安全管理规范》地方标准。此地方标准已于8月15日正式施行,这是雄安新区食品安全领域的首个地方标准。

雄安新区培训主会场。中国雄安官网发

  日前,雄安新区综合执法局、公共服务局联合组织召开了地方标准培训视频会议,雄安新区、三县和各片区市场监管、教育行政部门,各类供餐学校、承包经营企业共500余人参会。会议从学校食堂食品安全管理活动涉及的场所和设施、原料采购和验收管理、卫生管理、餐食制备过程管理、信息公示、食品安全自查、人员管理、组织管理等方面对地方标准进行了详细解读,为学校做好校园食品安全工作提供了理论指导和行动指南。

  雄安新区综合执法局相关负责人指出,新区各级相关部门和各类供餐学校、承包经营企业要牢固树立底线思维、风险意识,切实增强校园食品安全工作的责任感和使命感;要压紧压实学校食品安全主体责任和部门监管责任,认真排查隐患,整治突出问题,严惩违法违规行为;要加强地方标准的宣贯和推广,严格执行标准的各项硬要求,综合运用食品安全责任险、宣传教育等软资源,形成学校食品安全社会共治共享的良好局面。

责任编辑: 杨美
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