在中秋佳节来临之际,为传承中华优秀传统文化,凝聚民族团结正能量,让孩子们了解中秋节的民俗及西牛村悠久的月饼文化,9月23日,南张镇党委、西牛村党支部联合河北玉龙食品机械制造有限公司、北京牛氏运昌食品有限公司组织少数民族村民和小朋友们开展“巧手连心做月饼 同心筑梦庆双节”活动,一起制作月饼,聆听中秋故事,在实践中感受传统民俗文化,喜迎中秋佳节。
知中秋
烘焙老师通过讲解中秋节的习俗、西牛村月饼工艺发展历程、月饼制作的各项工序,让孩子们更深入地了解中秋文化及西牛村的传统产业。
制月饼
烘焙老师耐心地向大家介绍月饼的制作步骤,“先用饼皮包住馅料,然后揉搓成圆柱形,再用模具这样压下去……”拿到老师分配下来的材料后,在工作人员的带领下,孩子们进入月饼DIY制作环节,有的搓面团,有的搓馅料,有的压模印,从开始的手忙脚乱,到后面的得心应手,整个过程中充满愉悦的氛围。月饼制作完成后,工作人员将月饼统一放进烤炉进行烤制。
乐分享
月饼制作完成后,部分小朋友跟爱心企业一起来到西牛“爱心食堂”,将做好的月饼和“双节”祝福送到老人们的手中。
此次活动以月饼为媒,以贴近群众生活的方式开展活动和宣传,让民族团结精神、中国传统文化内化于心、外化于行,在弘扬社会正能量的同时,实现了传统文化和现代文明的有机结合,丰富了孩子们的精神世界,增强了大家的幸福感、获得感。