面卷上锅蒸的同时，李根君也没闲着，准备好葱沫、姜沫、盐、胡椒粉、醋放入盆中，用锅里熬了两个小时的高汤兑入，待面菜蒸透，碗中加入香菜，淋上明油，一碗酸中带辣、鲜香爽口的面菜即可食用。中国雄安官网高盟 摄