李根君介绍说，过去他的曾祖父在大户人家做厨，专研面菜手艺，传到祖父李步辉时，技艺已闻名十里八乡，受到广大食客的好评。到自己父亲李鸿祥这一辈，经过改进，面菜席走进了百姓家中，婚丧嫁娶全部有面菜席，面菜手艺成为地方一绝。“祖祖辈辈传下来的这份手艺，我得让它延续下去。”李根君说。中国雄安官网高盟 摄