速度滑冰是在冬奥会比赛分项中，历史最悠久、开展最广泛的项目，对应短道速滑时常被称作“大道速滑”。
速度滑冰赛道长400米，由两条直线和两条180度的弧线连接而成，分内、外两道，道宽5米。
速度滑冰个人项目分为若干组进行比赛，每组两名选手，两人每滑行一圈必须交换赛道，所有选手中用时最少者获胜。
团体追逐项目每组两队参赛，每队3名选手。双方分别从两侧直道中点同时出发，以每支队伍最后通过终点选手的用时来决出胜负。
集体出发项目选手在起跑处站成几排，每排最多6人，排与排最少间隔1米，同时起跑。比赛成绩由选手冲刺积分决定。
北京2022年冬奥会，速度滑冰分项共将产生14枚金牌。
