《通知》要求，一是充分认识小餐饮场所燃气爆燃可能酿成大事故的严重危害性，吸取教训，举一反三，切实加强餐饮场所燃气安全风险防控工作。二是严格落实行业安全监管责任和属地责任，建立部门间协调机制，开展联合督导检查，严肃查处各类燃气违法违规行为。三是督促餐饮企业严格落实主体责任，遵守安全操作规程，定期进行安全检查，做好隐患自查整改工作，确保用气场所安全。四是坚持标本兼治，把餐饮场所安全专项整治与“双控”机制建设相结合，推动餐饮场所认真开展“双控”机制建设，夯实安全工作基础，提升安全水平。五是加强对餐饮场所安全用气的帮扶指导和现场培训，提高燃气使用人员的安全意识和操作技能，规范操作行为。六是加强安全宣传，推动安全宣传进餐饮场所，发放安全用气宣传页、明白纸，组织观看事故警示教育片，提高从业人员安全用气意识。