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【光影雄安】走进“记忆·雄安味道”美食展示活动现场
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【光影雄安】走进“记忆·雄安味道”美食展示活动现场

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11月14日上午，“记忆·雄安味道”旅游美食展示活动在雄安市民服务中心落幕。中国雄安官网陈凯昆 摄

活动现场，厨师正在制作代表古老的祭灶民俗文化的雄安新区级非物质文化遗产糖瓜粘。中国雄安官网陈凯昆 摄

活动现场，嘉宾正在品尝各色美食。中国雄安官网陈凯昆 摄

由草鱼制作而成的松鼠鱼趣味盎然、外焦里嫩。中国雄安官网陈凯昆 摄

雄安传统小吃方火烧整体呈方形四角，中有两角突出形似古代的货币，寓意招财进宝。中国雄安官网陈凯昆 摄

由菱角、鸡头、莲子、地梨搭配而成的“四特产”，可蒸、可煮、可做汤入饭，配食其他原料还可做成各种地域特色菜品，还可精工细作成各种甜食小吃。中国雄安官网陈凯昆 摄

金毛狮子鱼选用白洋淀野生大鲤鱼，精心加工修饰后炸制而成，色泽金黄、造型美观。中国雄安官网陈凯昆 摄

极具雄安特色的迎鹤延年拼四尾碟，由白洋淀河虾、泥鳅、小河鱼等制作而成，寓意松鹤延年，安居乐业。中国雄安官网陈凯昆 摄

清水小龙虾肉质本身的鲜美，遇上精心调配而成的冰醉汁，成就了十年花雕冰醉白洋淀小龙虾的鲜美。中国雄安官网陈凯昆 摄

秘制原味虾表皮酥脆、肉质鲜香味浓，经特殊腌制方式加工制作而成。中国雄安官网陈凯昆 摄

水晶河虾仁是一道传统名菜，选用白洋淀优质河虾，经过去皮、盐腌泡制、上浆冲洗等多道工序精心制作而成。中国雄安官网陈凯昆 摄

白洋淀熏鱼经传统工艺精心熏制而成，口味独特，营养丰富。中国雄安官网陈凯昆 摄

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