“大雪，十一月节，至此而雪盛也。”《中国天文年历》显示，北京时间12月7日12时26分迎来“大雪”节气，标志着仲冬时节正式开始。什么是“大雪”节气？“大雪”节气有哪些习俗？该如何养生呢？跟小编一起来看看！
●什么是 “大雪”节气
“大雪”是农历二十四节气中的第21个节气，也是冬季的第三个节气，每年公历12月7日或8日，太阳运行到黄经255度时，即为“大雪”。该节气的意思是天气更冷，降雪的可能性比小雪节气时更大了。
●习俗篇
>>腌肉
“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪节气一到，家家户户都要忙着腌制“咸货”。
“大雪”节气为什么要腌肉？相传中国古时候有一种叫“年”的怪兽，头长尖角，凶猛异常。“年”长年深居海底，每到除夕，都会爬上岸来伤人。人们为了躲避伤害，每到年底，就足不出户。因此，在“年”出来前，就必须储备很多食物。肉、鱼、鸡、鸭等肉食品无法久存，人们就想出了把这些肉食品腌制存放的方法。而对于新鲜的菜，人们就用风干的办法。
>> 捕获乌鱼
“大雪”时节是捕获乌鱼的好时节。俗谚：小雪小到，大雪大到，是指从“小雪”时节，乌鱼群就慢慢进入台湾海峡，到了“大雪”时节因为天气越来越冷，乌鱼沿水温线向南回流，汇集的乌鱼群也越来越多，整个台湾西部沿海都可以捕获乌鱼，产量非常高，常被当做上等佳肴来招待宾客。
●养生篇
“小雪封山，大雪封河”，此后天气愈寒，气温愈低，我国北方开始出现大幅度降温的天气。进入“大雪”节气后，意味着将要进入隆冬时节，御寒成为头等大事，养生保健要注意以下几方面。
>> 天寒防感冒，喝水也讲究
对于畏寒怕冷的人，要多穿衣服加强保暖，适当多吃含铁元素和碘元素的食物，如牛肉、羊肉、黑木耳、大枣、乳类、海蜇等，有助于提高御寒能力。患有心脑血管病、关节炎、消化系统疾病的人更要注意防寒保暖。
“大雪”节气过后，气温更低，出门风也吹得厉害，受凉容易引发风寒感冒。风寒感冒的主要症状怕寒怕风，多穿衣服才舒服，流的鼻涕是清涕。中医认为，人正气不足，阳气被压制，难以抵抗阴寒之邪才会感染风寒之邪。感冒有个过程，多喝水，多休息，不一定要吃药。喝开水觉得没味道，可以买点干紫苏泡水喝，也可以煮粥。粥煮熟的时候再放入紫苏叶，可以缓解风寒引起的不适。
>> 保持脚部清洁干燥
“寒从足下起”，脚离心脏最远，血液供应慢而少，皮下脂肪较薄，御寒的能力较差。“大雪”时节应特别注意脚部的保暖，每天坚持睡前用温热水泡脚，并进行足底穴位按摩是不错的养生之法。
>> 吃点杏仁 降肺气
天寒地冻，中医认为外寒伤肺，所以“大雪”节气之后更要注意养肺。杏仁降肺气，止咳平喘，也有通肠润便的作用。
>> 多晒太阳
晒太阳，有助于补充人体阳气，尤其是晒晒后背，护阳气效果更佳。因为，后背的督脉是所有阳经汇聚的地方，主一身的阳气。经常晒晒后背，可影响全身，对脑、髓、肾精肾阴亏损者的补阳效果最好。
●饮食篇
大雪时节，必吃“三大”。
>> 大白菜
大白菜，可以说是冬季常见蔬菜。每年的秋末，家家户户都会储藏“冬储菜”，其中，大白菜绝对少不了。而到了“大雪”节气，不妨吃点大白菜，更有益健康。
到了“大雪”节气，气候开始变得干燥，再加上天气寒冷容易使得皮肤出现干燥、皲裂的情况。而大白菜，含丰富维生素C、维生素E，可很好的护肤、养颜。此外，大白菜还含有粗纤维，可润肠、促排毒，帮助消化，可预防便秘的发生。
>> 大红萝卜
冬季是吃萝卜的好时节。红萝卜性微温，在“大雪”时节吃点温性的红萝卜，是不错的选择。此外，红萝卜，入心、肺、胃三经，可养心、健胃、化痰止咳、生津止渴、安五脏。
>> 大葱
大葱，可以说每天做菜时，都会用到。在“大雪”时节，吃点大葱，有助于益气通阳，防风寒感冒。值得注意的是，患有胃肠道疾病者，尤其是溃疡病者，不宜多食。（河北新闻网综合）
